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MELANGE D'EPICES POUR PATE GRAND MERE
LA BOVIDARéf. 1227358

MELANGE D'EPICES POUR PATE GRAND MERE

Le mélange d'épices pour le pâté grand mère de Bovida est parfait pour la conception de votre terrine à base de foie de volaille et/ou de porc maigre et gras.Lire la suite
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Description
Le mélange d'épices pour le pâté grand mère de Bovida est parfait pour la conception de votre terrine à base de foie de volaille et/ou de porc maigre et gras.
Fabriqué en FranceFabriqué en France
Caractéristiques techniques
Dosage : 20 à 25 g/kg de mêlée.
  • Ajouter le sel nitrité à raison de 15 à 18 g/kg.
  • Incorporer au pétrissage.

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