MARABOUTRéf. 1166723
LIVRE L'ATLAS PRATIQUE DES FROMAGES
Découvrez le formage comme vous ne l'aviez jamais vu. Entièrement illustré et commenté, cet ouvrage recense plus de 450 fromages mais aussi, grâce à cet ouvrage vous pourrez : Devenir incollable sur les race laitières • Reconnaître les différents types de fromages (frais, croûte...)Lire la suite
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Description
Découvrez le formage comme vous ne l'aviez jamais vu. Entièrement illustré et commenté, cet ouvrage recense plus de 450 fromages mais aussi, grâce à cet ouvrage vous pourrez : Devenir incollable sur les race laitières • Reconnaître les différents types de fromages (frais, croûte...)
Caractéristiques techniques
Auteur
Tristan Sicard
Editeur
Marabout
Date de parution: 26/09/2018. Collection. Marabout Cuisine. Format: 19cm x 24cm. Poids: 1,0550kg
