EDITION DE MONTBELRéf. 49002
LIVRE CUISINE ET SAVEUR SANGLIER
Cuisine - Quatrième édition de cet ouvrage paru en 2005. Un bouquet garni de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le plus courant des gibiers de nos forêts, astucieusement regroupées en trois parties : haltes de chasse, déjeuners rustiques et dîners raffinés. Ces recettes minutieusement expliquées sont accompagnées de savoureux récits de repas de chasse et d'illustrations anciennes. Premier volume de la collection Cuisine & saveurs.Lire la suite
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Description
Cuisine - Quatrième édition de cet ouvrage paru en 2005. Un bouquet garni de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le plus courant des gibiers de nos forêts, astucieusement regroupées en trois parties : haltes de chasse, déjeuners rustiques et dîners raffinés. Ces recettes minutieusement expliquées sont accompagnées de savoureux récits de repas de chasse et d'illustrations anciennes. Premier volume de la collection Cuisine & saveurs.
Caractéristiques techniques
Auteurs : A. Gruet - Nombre de pages : 96 - Dimensions : 15 x 23 cm - Broché - Poids : 208g.
